sexta-feira, 27 de julho de 2012

PUDIM DE BISCOITO RECHEADO!



INGREDIENTES

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 200 g de biscoito recheado sabor chocolate
  • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • Manteiga e açúcar para untar
Cobertura::
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa

MODO DE PREPARO

Massa:
  1. Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito
  2. Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de leite
  3. Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria a 180ºC
  4. Espere esfriar e coloque na geladeira por 1 hora
Cobertura:
  1. Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve
  2. Desenforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante

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