Verdade - Sendo que o ideal é que se coma de 3 em 3 horas, além de manter hábitos alimentares saudáveis. Para os lanches intermediários, recomenda-se frutas, barras de cereais, torradas e lanches naturais
2) As dietas da moda, como a dieta da sopa e da proteína são mesmo eficientes para perder peso?
Verdade, com ressalvas - Para quem deseja perder peso, essas dietas são, sim, consideradas eficientes. Porém, como se restringem a um grupo de alimentos específicos, a maioria das pessoas não consegue mantê-las por muito tempo. Logo quando ingerir os “alimentos proibidos” novamente, o ganho de peso é muito rápido e o famoso efeito sanfona acontece. Vale lembrar que a maior parte do que se perde na dieta das proteínas é massa magra, ficando a perda de gordura corporal com uma pequena parcela. Não existe milagre, uma vez que o organismo necessita de todos os grupos de alimentos para funcionar corretamente. O ideal é a reeducação alimentar.
3) Beber água ajuda a emagrecer?
Mito - A água é um grande aliado no processo de emagrecimento, mas por si só, não faz milagre. Um estudo americano verificou que uma dieta de baixas calorias aliada a ingestão de água antes das refeições promoveu uma perda de peso 25% maior do que no grupo que fez apenas uma dieta de baixas calorias. Vale lembrar que apenas um copo durante as refeições já é suficiente. Por dia, devemos ingerir em torno de 1,5 a 2 litros de água, que é o que se perde nas fezes, suor e urina.
4) Evitar o jantar ou fazer jejum ajuda a perder peso?
Mito - Não, pois pular refeições faz com que o organismo crie um sistema de defesa para os momentos de stress. Logo, quando muito tempo em jejum, o organismo passará a estocar esse alimento na forma de gordura, para que quando houver outra “ameaça”, como o jejum prolongado, ele tenha reservas. Além disso, no jejum, o metabolismo diminui, fazendo o corpo gastar menos energia. Porém, não se deve exagerar no jantar, pois à noite o metabolismo é naturalmente mais lento e, se não tivermos gasto essas calorias durante o dia, consequentemente, elas viraram reserva na forma de gordura
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