ARROZ AFRODISÍACO - Che Carvalho

Ingredientes 

• 5 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Coentro
• Pimenta de cheiro
• Pasta de alho
• 250 g de bacon picado
• 1 beterraba ralada
• Sazón a gosto
• Sal
• 1 colher de chá de açafrão
• 50 g de castanhas do pará picada, refogadas na manteiga
• 50 g de castanhas de cajú torradas  

 

Modo de Preparo 

1. Refogue o arroz no óleo, bacon, cebola, tomate, coentro, pimenta de cheiro e uma pasta de alho
2. Quando o cheiro do bacon subir, coloque 1 beterraba, refogue até sair a cor dela para o arroz, acrescente água até cobrir o arroz, mas não muita para não ensopar
3. Acrescente o sazón e sal a gosto, e o açafrão
4. Coloque os grãos picados quando estiver pronto o arroz
5. Servir de preferência quente                                                                                       http://tudogostoso.uol.com.br/receita/81615-arroz-afrodisiaco-chef-carvalho.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande