MACARRÃO À CARBONARA!

http://vejario.abril.com.br/especial/macarrao-a-carbonara-694183.shtml

INGREDIENTES:

• 1 lata de creme de leite
• 200g de bacon picado
• 2 ovos
• 50g queijo ralado
• sal, pimenta
• 500g de macarrão (qualquer tipo)

COMO FAZER:

• Enquanto o macarrão cozinha na água com um pouco de sal e um filete de óleo, frite bem o bacon numa outra panela;
• Acrescente o creme de leite ao bacon e reserve;
• Quando o macarrão estiver quase no ponto bata bem os ovos com um garfo, tempere com um pouco de sal e pimenta e junte o queijo ralado;
• Escorra o macarrão,NÃO JOGUE ÁGUA FRIA;
• Misture o macarrão ainda quente com os ovos batidos, O calor da massa irá cozinhar os ovos;
• Misture o bacon com creme de leite ao macarrão.

DICAS:

• Deixe o macarrão al dente.
• Coma assim que estiver pronto, é uma delí­cia!!!! rs

Receita adaptada do site Tudo Gostoso.

http://japodecasar.com/2008/10/27/macarrao-a-carbonara/