ARROZ DE FORNO COM QUEIJO E PRESUNTO!

O arroz de forno é uma ótima opção na hora do almoço. É prático e muito fácil de fazer. Pode ser servido como acompanhamento de outros pratos ou até mesmo servido sozinho pois contém vários ingredientes  saborosos. Confira esta receita especial e deliciosa.

Ingredientes:

3 copos de arroz cozido

150 gr de presunto cortado em cubos

150 gr de mussarela cortada em cubos

1 lata de ervilha

1 lata de milho

3 colheres de sopa de queijo ralado

4 ovos (2 cozidos e 2 para bater no liquidificador)

1 cenoura picada

½ pote de requeijão

1 xícara de leite

Cheiro verde a gosto

Se desejar pode colocar frango desfiado a gosto

Modo de Fazer:

Unte uma forma com requeijão. Misture o arroz com o presunto e queijo picados, a cenoura, os dois ovos cozidos, ervilha, milho, cheiro verde e o frango. Despeje na forma. Bata no liquidificador os dois ovos restantes, leite, requeijão, o queijo ralado e uma pitada de sal. Despeje esse caldo sobre o arroz e leve ao forno médio até ficar dourado. Sirva em seguida.

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