Hummmm, COPINHO SURPRESA DE CHOCOLATE!

INGREDIENTES

Para os copinhos::

• 500g de chocolate de sua preferência
• copinhos de cafezinho

Para o recheio de brigadeiro de maracujá::

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de maracujá
• 1 colher de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 gemas
• ou

Para o recheio de brigadeiro de limão::

• 1 caixa de leite condensado
• ½ xícara de chocolate branco picado
• 1 colher de manteiga
• Suco de limão de um siciliano

Cobertura de ganache::

• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

Para os copinhos:

1. Derreta o chocolate em banha maria
2. Logo depois passe por dentro dos copinhos
3. Leve ao congelador para o chocolate endurecer
4. Depois passe mais uma camada de chocolate para ficar mais firme

Para o recheio:

1. 15 morangos

Para o recheio de brigadeiro de maracujá ou limão:

1. Misture todos ingredientes
2. Leve ao fogo baixo
3. Fique mexendo até dar ponto de brigadeiro

Para o ganache:

1. Leve o creme de leite ao fogo
2. Quando ferver desligue
3. Acrescente o chocolate meio amargo
4. Mexa até o chocolate derreter
5. Levar esse creme para a batedeira
6. Bata por uns 5 minutos
7. Se preferir mais firme leve a geladeira

Montagem:

1. Desenforme os copinhos de chocolate
2. Coloque um pouco de brigadeiro dentro dos copinhos de chocolate
3. Coloque meio morango
4. Cubra com o ganache
5. Pode decorar com cereja ou morango

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