Mais do que um combinado de pão, salsicha e molhos, os hot dogs ganham versões inventivas e saborosas nas mãos dos chefs da cidade. Experimente!
Enrolado no bacon - Uma fatia generosa e crocante de bacon é o trunfo da versão do Joe & Leos para transformar um simples pão com salsicha em um lanche tentador.
Joe & Leos / Fashion Mall. Estrada da Gávea, 899, loja 203, São Conrado, tel. 2422-0775/3771.
Domingo a quinta, 12h às 0h, sexta e sábado, 12h à 1h.
Cão de boteco - Não poderia faltar o popular pão com salsicha na carta de sanduíches do Botequim Informal. O cachorro-quente leva salsicha frankfürter no pão de leite, acompanhado de relish de pepino, queijo cheddar, mostarda escura e ketchup.
Botequim Informal. Rua Visconde de Caravelas, 123, Botafogo, tel. 2537-2164. Domingo a quarta, de 12h a 1h. Quinta a sábado, de 12h às 2h.
Nada de vira lata - Cachorro de Raça é a versão da Devassa para o tradicional hot dog. A receita é feita de linguiça defumada fatiada e frita, coberta com queijo mussarela derretido, e acompanhada de mostarda amarela. No pão francês quentinho.
Devassa. Avenida das Américas, 7.777, 3º piso - loja 301/302, Rio Design Barra, tel. 2431-3649. Domingo a quinta, 12h às 0h, sexta e sábado, 12h à 1h.
Centro. Rua Gonçalves Dias, 43, Centro, tel. 2222-1163. Segunda a sexta, de 9h às 19h.
Botequim Informal. Rua Visconde de Caravelas, 123, Botafogo, tel. 2537-2164. Domingo a quarta, de 12h a 1h. Quinta a sábado, de 12h às 2h.
Nada de vira lata - Cachorro de Raça é a versão da Devassa para o tradicional hot dog. A receita é feita de linguiça defumada fatiada e frita, coberta com queijo mussarela derretido, e acompanhada de mostarda amarela. No pão francês quentinho.
Devassa. Avenida das Américas, 7.777, 3º piso - loja 301/302, Rio Design Barra, tel. 2431-3649. Domingo a quinta, 12h às 0h, sexta e sábado, 12h à 1h.
Gostinho da serra - Ao lado do croquete, o cachorro quente de linguiça no pão de leite é um dos carros-chefes da Deli 43-Pavelka, representante da delicatessen petropolitana no Rio. Os embutidos da Pavelka são todos feitos artesanalmente, com tempero caseiro, e dão ao cliente cinco opções de hot dog: linguiça suína, salsicha de vitela, Frankfurter, branca ou frango.
Deli 43 - Pavelka
Leblon. Rua João Lira, 97, loja A e B, Leblon, tel. 2294-1745. Diariamente, de 9h às 23h. Centro. Rua Gonçalves Dias, 43, Centro, tel. 2222-1163. Segunda a sexta, de 9h às 19h.
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