TORTA DE SOBRA DE ARROZ!

Arroz, linguiça, queijo e tomate, esta torta é a pedida certa para o café de um fim de tarde.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colherinha (café) de sal
• Linguiça calabresa picada em cubinhos
• 2 tomates picadinhos
• 1 cebola picadinha
• 300 gramas de queijo de sua preferência picado em cubos pequenos

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Misture a linguiça, os tomates, a cebola e o queijo; tempere a seu gosto e acrescente essa mistura na massa crua.
3. Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.

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