BATATA RECHEADA!

INGREDIENTES:

• 6 batatas medias casca branca
• 2 linguiça calabresa
• 2 cebolas medias
• 1 pote de requeijao e cheddar
• 1 pote de maionese pequeno
• margarina a gosto
• papel alumino

MODO DE PREPARO:

Em uma panela de pressão coloque as batatas com casca para cozinhar por 15 minutos.

Em outra panela pique um pedaços bem pequenos a linguiça calabresa e duas colheres de margarina coloque a linguiça para fritar quando ela já estiver frita junte com as cebolas bem picadinhas e deixe fritar desligue o fogo e junte o pote de requeijão, cheddar maionese misture tudo e separe.

Tire as batatas da panela de pressão, pegue o papel aluminio e forre a parte inferior das batatas e deixa a parte de cima descoberta, tire a casca e abra um buraco nas batatas , coloque o recheio e ponha no forno ate que o recheio fique dourado.

Desligue o forno e sirva as batatas ainda quente.

http://tvg.globo.com/receitas/batata-recheada-4e7f7ad1a913e0562800425a