BOLO PUDIM!

Interessante como o bolo e o pudim trocam de lugar enquanto assam.Sem contar que é uma bela e deliciosa sobremesa!

Ingredientes

Bolo

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida do leite condensado) de leite

Calda

• 1 xícara de açucar
• 1 xícara de água fervente

modo de preparo

Levar ao fogo em forma de pudim o açucar.Deixar até caramelizar.Colocar a água fervente,esperar até dissolver o caramelo e espalhar por toda forma.Reservar para esfriar.

No liquidificador bater:ovos,leite,margarina e açucar.Despejar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem.

Colocar na forma com a calda fria.Reservar.

Bater os ingredientes do pudim no liquidificador,com cuidado despejar sobre a massa do bolo.

Levar ao forno,deixar aproximadamente 40 minutos,não é necessário banho maria.

Enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.

Desenformar morno.Servir gelado (manter em recipiente fechado na geladeira para não ressecar o bolo).

http://renatamanfredi.blogspot.com.br/2011/12/bolo-pudim.html#.UCK2HPaPVVJ

http://tvg.globo.com/receitas/bolo-pudim-4ed8d82946c4153f150017c9