ESTROGONOFE DE CHOCOLATE!

INGREDIENTES: 

1 lata de leite condensado 

3 gemas 

1 colher de sopa de manteiga 

3 colheres de sopa de chocolate em pó 

3 claras 

1  caixinha de creme de leite

6 bombons picados (ou se preferir pedaços de chocolate)

 MODO DE PREPARO:

 

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, até ficar em ponto de brigadeiro (se quiser pode fazer no microondas). Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite, reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente ao creme de chocolate. 

Adicione os bombons picados, uvas passas e leve para a geladeira.
Pode enfeitar com raspas de chocolate, bombons picados, sua criatividade é quem manda.

http://receitasdaju.blogspot.com.br/2011/02/estrogonofe-de-chocolate.html

STROGONOFF DE CHOCOLATE E NOZES (ZERO AÇÚCAR)

INGREDIENTE

1 embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (220g)
2 embalagens de creme de leite light (400g)
1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
2 gemas peneiradas (30g)
3 colheres (sopa) de cacau em pó (30g)
¾ xícara (chá) de nozes picadas (100g)
100g de chocolate ao leite diet ralado
Para decorar:
100g de chocolate branco diet ralado

Modo de Preparo

Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem. Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o cacau, o leite desnatado e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, o chocolate ralado, as nozes picadas e misture bem. Coloque em um refratário pequeno e leve para gelar por 2 horas ou até adquirir consistência. Se preferir decore com raspas de chocolate branco diet.

Rendimento

18 porções de 60g

Cada Unidade / porção contém:

Calorias: 154,8kcal
Carboidratos: 12,1g
Proteínas: 6,7g
Lipídeos: 10,0g


http://www.lightsweet.com.br/pt-BR/receita/14/strogonoff-de-chocolate-e-nozes--zero-a%C3%87%C3%9Acar-/